Toda ruta por Tailandia pasa por Chiangmai. La ciudad mas importante del norte de Tailandia es muy diferente a Bangkok.
Mucho mas tranquila, con un ambiente mucho más "tailandés" y con miles de posibilidades en cuanto a actividades o sitios que visitar.
Aqui va una lista de 20 que cosas que no debes dejar de hacer/ver en Chiangmai!!!
#1. Visita uno de sus famosos santuarios de elefantes!. Existen diversas excursiones para ver los famosos elefantes tailandeses pero terecomiendo informarte bien para escoger un santuario en el que se cuide a los elefantes y no se les explote como animales de circo para turistas.
Nosotros escogimos el Elephant Nature Park, y estuvimos alrededor de 4h con los elefantes, les alimentamos, nos enseñaron a comunicarnos con ellos, les bañamos, jugamos y nos pudimos tomar multitud de fotos. Una experiencia inolvidable.
#2. Recorrer sus mercados, tanto de día como de noche. El Night Market te dejará asombrado, lleno de puesto con cosas super chulas, musica en directo, puestos de comida callejera...
#3. Sube al Doi Suthep. Un monte a las afueras de Chiangmai que te ofrece unas vistas espectaculares de la ciudad.
#4. Aprovecha los alojamientos mas baratos de Tailandia. Si quieres pegarte el capricho del viaje y hospedarte en un Hotel de lujo, Chiangmai es tu sitio. Los hoteles son excesivamente baratos. Nosotros nos alojamos en el Hyde Park Chiangmai, un hotelazo de 4 estrellas con todo tipo de lujos, por tan solo 27 euros la noche... 100% recomendado.
#5. Doi Inthanon National Park. Visita este parque natural en una excursión de un día. Fue nuestra actividad favorita durante la estancia en Chiangmai. Te llevan a ver varias cascadas y te suben al punto mas alto de Tailandia, en el que se encuentran las Pagodas del Rey y la Reina, unas vistas espectaculares.
#6. Prueba la comida callejera en Chiangmai, al igual que en Bangkok, hay cientos de puestos callejeros en los que puedes comer de todo, a unos precios increibles.
#7. Relájate en una de sus famosas cafeterías. Chiangmai está plagado de pequeñas cafeterías super modernas en las que la gente aprovecha para relajarse o trabajar desde allí. Es un buen sitio en el que hacer un parón y disfrutar de un buen café.
#8. Puedes realizar uno de los famosos cursos de cocina de Chiangmai, en el que comprarás en los mercados los ingredientes para preparar un delicioso plato local y obtener tu diploma como "masterchef" tailandés...
#9. Visita el Wat Sri Suphan, o mas conocido como el Templo de Plata. Muy poco conocido pero espectacular y muy llamativo. Como nota negativa las mujeres no pueden pasar a su interior.
#10. Una de las excursiones estrella es la visita a ChiangRai en un día y su famosísimo templo blanco. la verdad es que el templo es espectacular, pero hay que pensar si merece la pena el viaje de ida y vuelta en un día (unas 7h de minivan) por hacerte la foto en el Templo Blanco... Juzguen ustedes...
#11. Visita el barrio de Nieman. Es la zona nueva o "cool" de ChiangMai, con un rollo muy moderno con multitud de tiendas y restaurantes, cafeterías y un gran centro comercial. Muy recomendado, a nosotros nos encantó tanto esta zona que íbamos prácticamente cada noche.
#12. La comida tailandesa está muy rica, pero una buena hamburguesa siempre entra. En Chiangmai está una de las mejores hamburguesas que he probado nunca, seguramente en mi Top3. El Beast Burguer de Nieman es el culpable. Increibles sus hamburguesas y lo chulo que está el pequeño local.
#13. Otra de las excursiones que puedes hacer en Chiangmai es un Trekking por la jungla. Hay multitud de oferta, desde un pequeño trekking de 2 horas, hasta de varios días durmiendo en poblados locales, para todos los gustos.
#14. Conversa con un monje. Chiangmai tiene mas de 1000 templos. Verás monjes por todos lados, muchos de ellos están haciendo su formación y están encantados de conversar con turistas, para practicar su idioma y relacionarse con gente de otras culturas.
#15. Los templos más importantes se encuentran en la zona del Wat Phra Sighn, una zona espectacular, en la que relajarte y entrar a meditar a uno de sus templos. No puede faltar en tu visita a Chiangmai.
#16. Uno de los imprescindibles que bajo ningún concepto dte puedes perder es visitar el pequeño poblado de Pai. Desde Chiangmai son unas 3,5 horas por una carretera lleeeeeeeeena de curvas, mas de 700, pero merce totalmente la pena. Al menos pasar una noche y recomendado 2 en este poblado, que ofrece muchisimo más de lo que imaginas.
Le he dedicado un post entero a nuestra visita a Pai, que repito, bajo ningún concepto puedes dejar de visitar.
#17. Alquila una moto, siempre que sepas conducirla y recorre los alrededores de Chiangmai. Templos fuera de la ciudad, el Canon de Chiangmai disfruta de la naturaleza que rodea la ciudad pero siempre con precaución, hay multitud de accidentes de moto en Tailandia.
#18. El transporte típico en Chiangmai son los Songthaew, unas especie de rancheras rojas, que van dando vueltas por la ciudad y se usan de manera común. Son muy baratas y te permiten llegar fácilmente a cualquier punto de la ciudad que le pidas al conductor.
#19. El Khao Soi y el Mango Sticky Rice son 2 platos muy tipicos en la zona norte de Tailandia. No te vayas sin probarlos!!!
#20. Como último consejo, disfruta del ritmo de vida en Chiangmai. Ellos lo llaman "Sabaai Sabbai" que viene a ser, tomarse la vida con calma. Allí nadie corre, nadie tiene prisa, todos se toman su tiempo para hacer las cosas. Desde el joven que te prepara un delicioso helado callejero hasta la cajera del Seven Eleven, todos se toman su tiempo para hacer las cosas bien y sin ninguna prisa. A veces desespera un poco pero luego te das cuenta que tienes que adaptarte, y disfrutar de este modo de vida relajado y sin agobios ^^.
